De Emelisse Barley Wine heeft een zoet, moutige smaak met tonen van gebrande mout, karamel en ahornsiroop in een goede hop bitterheid balans met een warme afdronk van eikenhout en cognac. Super glad mondgevoel wat uiteraard te verwachten is bij een goede
Smaak is zoet en bitter met intense koffie pure- en melkchocolade, wat rokerig met whisky in de achtergrond. Het einde is bitter tonen van koffie bonen. Alcohol is goed bedekt. Algemeen: grote brouwsel, het vat is zeer subtiel en niet lopen over het bier.
Er bestaan goede bieren en geweldige bieren en daar is de Imperial Stout van Emelisse één van. Het bier is gerijpt op een gebruikt vat van Bruichladdich wat duidelijk naar voren komt in de aroma. Een heldere donkerbruine kleur met een beige korte schuimkr
De Barley Wine white label is gerijpt in cognac vaten. Het heeft een zoet, moutige smaak met tonen van gebrande mout, karamel en ahornsiroop in een goede hop bitterheid balans met een warme afdronk van eikenhout en cognac. Super glad mondgevoel wat uitera
Een heerlijk mild en soepel biertje van de Emelisse familie. Zeer verfrissen met tinten van citrus, hops en mout. Goed doordrinkbaar met een laag alcoholpercentage van slechts 2,5%
Een complex bier met een smaak van gebrande koffie, pure chocolade, toffee en een flinke citrus-achtige hopsmaak. Het mongevoel is zeer zacht en romig, en heeft wel iets weg van een stout. Zeker geen doordrinker, maar een bier om rustig van te genieten.
Een behoorlijk bitter bier; dat het met name moet hebben van de overweldigende grapefruit-achtige hopsmaak. Een heel klein beetje karamel-achtige zoetheid. De nasmaak
Een mooie dubbel, die prachtig in balans is. Het bier heeft een subtiele karamelsmaak, welke mooi in balans wordt gebracht door de kruidigheid en de lichte bitterheid van de hop. Een fruitigheid die doet denken aan rozijnen maakt het geheel echt af. Een e
Fruitige en hoppige blond, met een frisse citrus-achtige hopsmaak en mooie fruitige zoetheid die doet denken aan perzik en druiven. Prachtig in balans, licht moutig, iets bitter en eindigend met een hele subtiele banaan-achtige gistsmaak. Hier kan je er r
De aroma komt erg in de buurt van de Belgische geuze bier of champagne terwijl de smaak anders is dan de geur zou doen vermoeden. Natuurlijk is er een zuurheid aan de smaak, maar het is verre van zuur bier. Het is een combinatie van zoetheid en de bitterh
Het bier is goud van kleur met een permanente witte schuimkraag. Aroma is zuur en zoet met tonen van citrus en mango. Smaak is zoet en bitter waar naast de citrus ook grapefruit en het mout te herkennen is. De afdronk is bitter met de boventoon van grapef
Medium body en erg koolzuurhoudend. Erg zoet met een aantal subtiele zure tinten van zwarte bessen, framboos en kruiden.