Brigand

Dit bier mag inmiddels ook wel een klassieker genoemd worden in de categorie sterk blond. Een krachtig bier met een fruitige smaak die doet denken aan peer, maar ook gedroogd fruit als vijg en rozijn, mout en vers brood. Er is ook een duidelijke kruidige smaak van kruidnagel en peper aanwezig. De frisse hopsmaak brengt het geheel in balans, al blijft het toch een overwegend zoetig bier.