Texels - Stormbock

Dit bockbiertje heeft een mooi donkere mahonie kleur en vormt een rijke witte kraag van ongeveer 2,5 cm die snel verlaagd naar een centimeter. De neus biedt suggesties van rijke, donkere mout, bittere hop, en pruimen, evenals verbrande noten. De body is middelmatig vol en de smaak doet denken aan bier uit bourbon vaten. De smaak is moutig, met suggesties van cacaobonen, Demerara suiker en gedroogde dadels. Het mondgevoel biedt warmte en zachtheid. Deze bockbier is zoeter en warmer (hoger alcoholpercentage) dan de typische bock. Erg lekker, maar zeker niet een sessie bier!