Eind 18e eeuw voor de opkomst van de ondergistende bieren was deze brouwwijze erg populair in Europa. Tijdens de pils revolutie was deze blonde bittere bovengistende biersoort het antwoord richting pils brouwers. Echter heerft pils de strijd gewonnen en i

Overduidelijke smaak van bitterzoete citrus vruchten met een heerlijke moutige nasmaak ter compensatie. Goede balans tussen bitter, zoet en koolzuur.

Hier verschijnt binnenkort de beschrijving van dit bier, mocht je ons willen helpen, laat dan een recensie achter op deze pagina!

Dit nieuwe Brouwsel van Jopen is gebrouwen in combinatie met pompoen en vooral veel kruiden. De traditie van deze vorm van brouwen komt van Halloween. In aanloop naar deze feestdagen worden deze bieren gebrouwen evenals wij in Nederland de bokbieren hebbe

Dit donkere driegranenbier is gebaseerd op een recept uit 1407 en wordt gebrouwen met gruit, een kruidenmengsel met o.a. gagel. ?Het bier heeft een kruidige en verwarmende smaak. Een zoete caramelsmaak is mooi in balans met de enigszins bittere nasmaak.

Een krachtige stout, die qua smaak een hoger alcoholpercentage doet vermoeden. De gebrande mout geeft het bier een aangename bitterheid en een enigszins gecarameliseerde smaak, die ook doet denken aan pure chocolade. het bier heeft een romig mondgevoel, e

Het bier heeft een prachtige oranje roodachtige kleur met een zachte laag van witte schuim. Het bier is troebel met aroma van citrusfruit en graan. Het heeft een bitterheid die te vergelijken is met een IPA wat je vooral gaat herkennen tijdens en doorslik

Een geel gouden rakker met veel bubbels en een plakkerige witte schuimkraag. De aroma is erg zoet wat doet denken aan oma's appeltaart, brood, vanille. De smaak is krachtig met kruiden en noten val vanille, laurier en een mooie hop bitterheid. De afwerkin

Deze stevig gehopte quadrupel heeft qua bitterheid wel iets wel van een IPA. De smaak heeft subtiele geroosterde tonen, en een fruitigheid die doet denken aan pruimen en dadels. De afdronk is bitterig, met een lichte karamel-zoetheid, maar ook een flinke

Dit frisse witbier is gebaseerd op een recept uit 1407. Het heeft een fruitige vrij zoete smaak, die doet denken aan citrusvruchten. De toevoeging van kruiden (o.a. koriander) geven dit bier een pittig karakter, wat het met name geschikt maakt als dorstle

Dit blonde bier, gebrouwen met drie granen (gerst, tarwe en haver) is gebaseerd op een Haarlems recept uit 1501. Het is een fris en kruidig bier dat ook zeer romige is. De smaak begint met een flinke dosis mout, maar de nasmaak is juist weer vrij bitter.