Een echte no nonsense bier waar de tonen van mout sterk aanwezig zijn. Toetsen van gist en hop zijn ook duidelijk waar te nemen. Goed doordrinkbaar met een alcohol percentage van 5%.

Een moutig blondje met een kruidige smaak. Vooral de tonen van witte peper, zout en kardemom zijn erg opvallend. Zowel bitter als zoet, met karamel aan de achtergrond. Lekker zuurtje die tot aan het einde van de afdronk aanwezig is.

Een verassende combinatie van Engelse gist met een modern hop schema waardoor het mond gevoel erg vol en robuust voelt. Tonen van zoete appel met een goed gemiddelde koolzuur gehalte. Wijkt erg van zijn stijl af maar maakt hem unieker.

Met niet al te veel koolzuur en middelstevige body komt de bierstijl bij dit brouwsel duidelijk naar voren. Met een niet al te zoete en amper bittere smaak zijn er notitities te herkennen van karamel, dadels en pruimen.