In combinatie met het bijzondere koetsiersglas is de Pauwel Kwak al jaren een klassieke verschijning in menig biercaf?. Het bier heeft een intense zoetheid van karamel en toffee, gecombineerd met een volle moutige broodsmaak. De alcohol is duidelijk aanwe

Pauwel Kwak is de naam van een 19e eeuwse herbergier. In zijn koetsierherberg brouwde hij een zwaar, donker bier. Omdat Napoleon in zijn Codex had laten opnemen dat het koetsiers niet toegestaan was samen met hun passagiers bier te nuttigen, vreesde deze