Collectie
De Tongerlo Prior is een frisse en fruitige tripel, met een fijne gras-achtige bitterheid van de hop. De body heeft een subtiele brood-achtige moutsmaak. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor een warm mondgevoel, zonder dat het de frisheid van het bier ne
De Tongerlo Dubbel is een milde dubbel met lichte tonen van geroosterde mout en gedroogd fruit. De moutige zoetheid is duidelijk aanwezig, maar overheerst niet. Een subtiele hopbitterheid komt met name in de nasmaak om de hoek kijken. Het mondgevoel is vr
Deze zoetzure gueuze is licht aangezoet, maar heeft zijn zurige hout-achtige gueuzesmaak grotendeels behouden. De typische smaak van wilde gist komt duidelijk naar voren, maar de meeste zuurheid is teruggedrongen door de zoete elementen. De afdronk is dro
De Goudkoppe van de Texelse is een fris bittere doordrinker. De mooie citrus-achtige hopsmaak is het eerste dat opvalt. Daaronder is een stevige body van mout en een lichte suiker-zoetheid waarneembaar. De nasmaak is licht bitterig, en enigszins droog. Al
met zijn 11% is dit een behoorlijk zware jongen, en dan ook echt een bier om rustig voor te gaan zitten. Een mooie zoete fruitigheid die doet denken aan gedroogde vruchten is het eerste dat opvalt. Daarna komt een karamel-achtige zoetheid tevoorschijn, di
Dit is een degelijke, vrij zoete dubbel met een uitgebalanceerde smaak. De zoetheid in het begin doet denken aan rozijnen en toffee, en gaat langzaam over in een milde gebrande smaak die doet denken aan koffie en pure chocolade. Een subtiele hopbitterheid
De St. Feuillien tripel is prachtig uitgebalanceerd, met een complexe smaak die toch niet al te moeilijk wegdrinkt. het bier heeft een kruidig karakter die doet denken aan peper. Een frisse fruitigheid van appelcider gaat over in iets donkerdere fruittone
Een robuust bier. Het stevige alcoholpercentage komt goed door in de smaak. Een subtiele frisse, citrus-achtige hopsmaak biedt tegenwicht aan de brood-/ koekjesachtige moutsmaak en de lichte caramelsmaak. Een fraaie fruitige nasmaak die doet denken aan ba
Een zeer fruitige tripel, met een frisheid van appel, peer en abrikoos. Niet extreem zoet, maar wel een lichte toffe-smaak. Iets kruidig en pittig. Een mooie body van subtiele moutsmaken en een aangename hopbitterheid brengen het geheel prachtig in balans
Het verhaal gaat dat de brouwer van St. Bernardus voor dit bier het zelfde recept gebruikt als de beroemde paters van Westvleteren gebruiken voor hun abt 12.. Hoe dan ook is dit een geweldig bier. Zoet en zwaar, met een donkere fruitige smaak van dadels e
Deze trappist heeft een subtiele fruitige smaak die doet denken aan vijgen en rozijnen. daarna komt een lichte karamel-achtige zoetheid die langzaam over gaat in een aangename hopbitterheid, en de afdronk is vrij droog. Een prachtig bier dat mooi in balan
Deze trappist is een echte klassieker. Het is een bier met vele lagen, die ook na vele keren drinken nog kan blijven verassen. De volle smaak heeft een fruitigheid van gedroogde pruimen en rozijnen, een lichte smaak van geroosterd brood, Een aangename zoe