Collectie
Dit zoet-zure bier heeft een flinke houtsmaak van de rijping op eiken vaten (denk aan balsamico azijn). Een flinke zurige fruitigheid van kersen, met een lichte kandij-zoetheid, worden afgerond met een droge zoete nasmaak. Een prachtig complex bier dat ze
Dit bier is medium zoet maar nauwelijk bitter. Gebrouwen met fruitige mout en gist. In de smaak vele toetsen van mout, donker fruit en zoethout te ontdekken. Aan de achtergrond een klein zuurtje die goed waar te nemen is in de afdronk.
Een stevig bier met een volle zoete smaak die doet denken aan gedroogd fruit als pruimen en dadels, toffee en karamel. Een lichte gebrande smaak van de geroosterde mout, en een kleine hopbitterheid zorgen voor wat tegenwicht. De alcohol is goed waarneemba
Een klassieke Belgische dubbel van deze trappistenbrouwerij. Een lichte gebrande bitterheid, maar met name een forse karamel / toffee-achtige zoetheid. Een subtiele kruidigheid doet denken aan kruidnagel, en in de nasmaak komt de hop kijken met een lichte
De trappist Orval is een echte topper. De vraag overstijgt het aanbod al enkele jaren; maar de brouwende monniken hebben vooralsnog weinig zin om hun brouwcapaciteit uit te bereiden. Het is een zuur-bitter bier met een frisse citrusachtige hopsmaak; en ee
Dit bier draagt met recht de naam Classic. Het is een erg mooi voorbeeld van een sterk Belgisch donker bier. De smaak is prachtig in balans met een mooie zoetheid van kandij en gedroogd fruit, een geroosterde smaak van de mout en een lichte hopbitterheid
Dit bier draagt het fair trade keurmerk. De lichte smaak wordt gekenmerkt door een intens zoete cocossmaak. De licht bittere afdronk geeft het bier naast de zoetheid de nodige pit. De afdronk is zoet en een beetje plakkerig. Niet voor de liefhebbers van b
Deze pilsener heeft de optimistische naam "extra blond" meegekregen. Het is een fris bier, met een mooie licht-citrusachtige bitterheid die vrij lang blijft hangen. Het is een bier dat gemakkelijk wegdrinkt, en gooit al jaren hoge ogen als zomerse dorstle
Petrus oud bruin heeft een rode ruby kleur gelijkwaardig met wijn. De stijl van bier wordt ook wel de bourgogne des Flanders genoemd en word veel gehanteerd in West-Vlaanderen. Het bier heeft een aroma van gedroogd fruit, eik, leer, pruimen, cacao en azij
Met een alcoholpercentage van 40% spreken we hier niet echt meer over bier, maar eerder over whiskey. De Struise Black Albert Vintage is dan ook vrij olie-achtig qua structuur en zeer sterk van smaak. Vooral de toetsen van siroop, toffee, hout en eiken zi
Smaak is zoet en bitter met intense koffie pure- en melkchocolade, wat rokerig met whisky in de achtergrond. Het einde is bitter tonen van koffie bonen. Alcohol is goed bedekt. Algemeen: grote brouwsel, het vat is zeer subtiel en niet lopen over het bier.
Een echte trappistenbier en tevens het vlaggenschip van de brouwerij. Vol van smaak met een karamel-achtige zoetheid en complexe afdronk. Toetsten van gedroogd fruit en mout domineren de smaak. Weinig bitterheid te ontdekken. Geen doordrinkbaar bier maar