Collectie

Hemel & Aarde wordt gebrouwen met de meest zware mout waarmee ze bij De Molen bier brouwen. Dit krachtige brouwsel overdondert je daaardoor met een rijk aroma van rook, chocolade en koffie. Het bier heeft een zware body is redelijk zoet maar vooral de bit

Een bier voor de liefhebber. Vrij zure en droge eikensmaak, in de verte heel iets citrus-achtigs. Een klein beetje moutige zoetheid brengen de zuurte in balans. Het bier heeft een droge, hooi-achtige afdronk die doet denken aan de frisheid van champagne,

Een bier voor de liefhebber, en zeker geen allemansvriend. Volle droge kersensmaak, die eerder zuur is dan zoet. Het fijne prikkelende koolzuur maakt dit bier zeer verfrissend, en geeft het met de fruitigheid een champagne-achtige smaak, maar dan veel min

Dit zoet-zure bier heeft een flinke houtsmaak van de rijping op eiken vaten (denk aan balsamico azijn). Een flinke zurige fruitigheid van kersen, met een lichte kandij-zoetheid, worden afgerond met een droge zoete nasmaak. Een prachtig complex bier dat ze

Dit bockbiertje heeft een mooi donkere mahonie kleur en vormt een rijke witte kraag van ongeveer 2,5 cm die snel verlaagd naar een centimeter. De neus biedt suggesties van rijke, donkere mout, bittere hop, en pruimen, evenals verbrande noten. De body is m

Dit bier is medium zoet maar nauwelijk bitter. Gebrouwen met fruitige mout en gist. In de smaak vele toetsen van mout, donker fruit en zoethout te ontdekken. Aan de achtergrond een klein zuurtje die goed waar te nemen is in de afdronk.

Een klassieke Belgische dubbel van deze trappistenbrouwerij. Een lichte gebrande bitterheid, maar met name een forse karamel / toffee-achtige zoetheid. Een subtiele kruidigheid doet denken aan kruidnagel, en in de nasmaak komt de hop kijken met een lichte

Een echt trappistenbier, en het vlaggenschip van de brouwerij. Een zeer volle smaak, met een toffee-achtige zoetheid en een zeer lange complexe afdronk. Gedroogd fruit en moutigheid domineren de smaak, en de alcohol is zeker aanwezig maar zeker niet overh

Een bijzonder bier met Groene Thee en de Japanse citrusvrucht Yuzu. De zoete frisheid van de Yuzu wordt mooi in balans gebracht door de frisse bitterheid van de groene thee. Een flinke kruidigheid geven het bier extra pit. De afdronk is vrij droog en iets

Vrij zoete Belgische blonde, met een lichte kruidige smaak die doet denken aan kruidnagel. Lichte bitterheid, en een volle zoete nasmaak met een beetje warmte van de alcohol. Drinkt erg gemakkelijk weg voor zijn 6,7% alcohol!

Een kastanjebruin bokbier met een dieprode gloed en een crèmekleurige schuimkraag. Wildebok heeft een mooi traditioneel bokbieraroma, opgebouwd uit tonen van karamel en gedroogd fruit. Lichte koffietonen vloeien over in een strakke nabitterheid. Vo

Leffe dubbel (of brune) heeft een donkere fruitige smaak, die doet denken aan gedroogd fruit en toffee. Weinig bitterheid, en een vrij lange nasmaak waarin het geroosterde karakter van de mout duidelijk naar voren komt. Het mondgevoel is zacht, met een fi