Collectie

Een heleboel hop maken van deze Chouffe variant een prachtig fruitig; bloemig en vrij bitter bier. Het is een prachtige mix van een Belgisch sterk blond bier en een A

Als je van Parika houdt, houd je ook van Pari'ipa. Mocht je géén fan van Parika zijn, zou je mogelijk nog wel fan kunnen worden van deze papr'ipa. Deze I.P.A. heet een kruidige en medium bittere smaak. Aan de achtergrond een klein zoetje met vele toetsen

Dit zachte en romige blonde bier heeft een fruitigheid die doet denken aan abrikoos en ananas, met een lichte kruidigheid van de gist (denk aan kruidnagel). Een lichte zoetheid van vers brood wordt mooi in balans gebracht door een milde hopbitterheid.

Bij de woorden Bommen en Granaten denk je aan uitkijken, en dat is bij dit biertje van de Molen ook zeker het geval. Met een alcohol percentage van ongeveer 12% is het dan ook oppassen geblazen. Bevat een stroopachtige body met vele zoete toetsen van gedr

De Straffe Hendrik gaat al wat jaartjes mee, en heeft een aantal verhuizingen meegemaakt. Wat gebleven is is een hele degelijk tripel die staat als een huis. Een broodachtige zoetheid wordt mooi aangevuld met kruidige smaken van koriander, en de bloemige

Dit is een degelijke, vrij zoete dubbel met een uitgebalanceerde smaak. De zoetheid in het begin doet denken aan rozijnen en toffee, en gaat langzaam over in een milde gebrande smaak die doet denken aan koffie en pure chocolade. Een subtiele hopbitterheid

Cubanisto is een premium bier met een vleugje rum. Vele toetsen van citrusvruchten, sinaasappelschil, rietsuiker en stroop. Heerlijk fris, echt een aanrader voor de zomer.

Hemel & Aarde wordt gebrouwen met de meest zware mout waarmee ze bij De Molen bier brouwen. Dit krachtige brouwsel overdondert je daaardoor met een rijk aroma van rook, chocolade en koffie. Het bier heeft een zware body is redelijk zoet maar vooral de bit

Dit zoet-zure bier heeft een flinke houtsmaak van de rijping op eiken vaten (denk aan balsamico azijn). Een flinke zurige fruitigheid van kersen, met een lichte kandij-zoetheid, worden afgerond met een droge zoete nasmaak. Een prachtig complex bier dat ze

Dit bier is medium zoet maar nauwelijk bitter. Gebrouwen met fruitige mout en gist. In de smaak vele toetsen van mout, donker fruit en zoethout te ontdekken. Aan de achtergrond een klein zuurtje die goed waar te nemen is in de afdronk.

Een echt trappistenbier, en het vlaggenschip van de brouwerij. Een zeer volle smaak, met een toffee-achtige zoetheid en een zeer lange complexe afdronk. Gedroogd fruit en moutigheid domineren de smaak, en de alcohol is zeker aanwezig maar zeker niet overh

Dit bier draagt met recht de naam Classic. Het is een erg mooi voorbeeld van een sterk Belgisch donker bier. De smaak is prachtig in balans met een mooie zoetheid van kandij en gedroogd fruit, een geroosterde smaak van de mout en een lichte hopbitterheid