Collectie

Hemel & Aarde wordt gebrouwen met de meest zware mout waarmee ze bij De Molen bier brouwen. Dit krachtige brouwsel overdondert je daaardoor met een rijk aroma van rook, chocolade en koffie. Het bier heeft een zware body is redelijk zoet maar vooral de bit

De trappist Orval is een echte topper. De vraag overstijgt het aanbod al enkele jaren; maar de brouwende monniken hebben vooralsnog weinig zin om hun brouwcapaciteit uit te bereiden. Het is een zuur-bitter bier met een frisse citrusachtige hopsmaak; en ee

Meermaals uitgeroepen tot beste bier van de wereld, en daarbij vrijwel onverkrijgbaar. Het feit dat de monniken nauwelijks aan distributie doen, en het bier doorgaans alleen op afspraak aan de poort van de abdij kan worden opgehaald helpt wat dit betreft

In combinatie met het bijzondere koetsiersglas is de Pauwel Kwak al jaren een klassieke verschijning in menig biercaf?. Het bier heeft een intense zoetheid van karamel en toffee, gecombineerd met een volle moutige broodsmaak. De alcohol is duidelijk aanwe

Deze zware lager van Gordon mag gerust een stevige jongen genoemd worden. Door een speciale behandeling wordt het alcoholpercentage van dit laaggistende bier behoorlijk opgekrikt, tot maarliefst 10%. De smaak is verassend zacht voor zo'n zwaar bier, m

Deze kruidige, enigszins zoete blonde heeft een romig mondgevoel en een aangename hopbitterheid in de afdronk. Er is een duidelijke fruitigheid, die zelfs iets weg heeft van banaan en appel, zonder dat het bier echt erg zoet wordt. Het is een echte doordr

Deze Amerikaanse trappist is amberkleurig en eerder troebel dan helder. Een scherpe smaak met hoge carbonatie. Vooral de toetsen van toffee, brood, siroop en bitterkoekjes zijn opmerkelijk bij deze trappist. Medium qua body met een droge afdronk.

Dit bier wordt nagegist in mergelgrotten 40 meter onder de grond, waar een constante temperatuur van 11 graden heerst. Het is een fruitig bruin bier (denk aan vijgen) met een moutige zoetheid, en een kruidige, iets bittere afdronk. Een mooi complex, niet

Deze klassieke pilsner, uit het land waar deze biersoort zijn naam heeft gekregen, heeft een mooie uitgebalanceerde smaak. Er zit zeker een zoet element in, maar ook een frisse citrus / gras-achtige hopbitterheid is duidelijk aanwezig. Over het gebruik va

Deze stout met zijn mooie donkere smaken kenmerkt zich door een zijdezacht en romig mondgevoel. De nadruk ligt op de gebrande smaak van koffie, pure chocolade en geroosterde mout. Een milde gekarameliseerde zoetheid, en een lichte hopbitterheid brengen he

Het diep roodbruine bier met zijn stevige witte schuimkraag ziet er prachtig uit in het glas. Een behoorlijke fruitigheid, die doet denken een gedroogde pruimen en vijgen, en een stevige body van geroosterde mout zijn mooi in balans. Een milde hopbitterhe

Hier verschijnt binnenkort de beschrijving van dit bier, mocht je ons willen helpen, laat dan een recensie achter op deze pagina!