Collectie

De Straffe Hendrik gaat al wat jaartjes mee, en heeft een aantal verhuizingen meegemaakt. Wat gebleven is is een hele degelijk tripel die staat als een huis. Een broodachtige zoetheid wordt mooi aangevuld met kruidige smaken van koriander, en de bloemige

met zijn 11% is dit een behoorlijk zware jongen, en dan ook echt een bier om rustig voor te gaan zitten. Een mooie zoete fruitigheid die doet denken aan gedroogde vruchten is het eerste dat opvalt. Daarna komt een karamel-achtige zoetheid tevoorschijn, di

Dit is een degelijke, vrij zoete dubbel met een uitgebalanceerde smaak. De zoetheid in het begin doet denken aan rozijnen en toffee, en gaat langzaam over in een milde gebrande smaak die doet denken aan koffie en pure chocolade. Een subtiele hopbitterheid

De St. Feuillien tripel is prachtig uitgebalanceerd, met een complexe smaak die toch niet al te moeilijk wegdrinkt. het bier heeft een kruidig karakter die doet denken aan peper. Een frisse fruitigheid van appelcider gaat over in iets donkerdere fruittone

Een robuust bier. Het stevige alcoholpercentage komt goed door in de smaak. Een subtiele frisse, citrus-achtige hopsmaak biedt tegenwicht aan de brood-/ koekjesachtige moutsmaak en de lichte caramelsmaak. Een fraaie fruitige nasmaak die doet denken aan ba

Een zeer fruitige tripel, met een frisheid van appel, peer en abrikoos. Niet extreem zoet, maar wel een lichte toffe-smaak. Iets kruidig en pittig. Een mooie body van subtiele moutsmaken en een aangename hopbitterheid brengen het geheel prachtig in balans

Het verhaal gaat dat de brouwer van St. Bernardus voor dit bier het zelfde recept gebruikt als de beroemde paters van Westvleteren gebruiken voor hun abt 12.. Hoe dan ook is dit een geweldig bier. Zoet en zwaar, met een donkere fruitige smaak van dadels e

Deze trappist heeft een subtiele fruitige smaak die doet denken aan vijgen en rozijnen. daarna komt een lichte karamel-achtige zoetheid die langzaam over gaat in een aangename hopbitterheid, en de afdronk is vrij droog. Een prachtig bier dat mooi in balan

Dit bier heeft een volle verwarmende smaak, met een mooie fruitigheid die doet denken aan appel en gedroogde vruchten (rozijnen, pruimen). De zoetheid heeft iets karamel-achtigs, en er is ook een kruidigheid van koriander waar te nemen. Een lichte hopbitt

Dit stevige bier heeft een volle smaak met een flinke verwarmende factor van de alcohol. De body is moutig-zoet, met een mooie subtiele fruitigheid. De stevige citrus-achtige bitterheid van de hop brengt het geheel mooi in balans. Een bier om met respect

Rasputin van de Molen is zeker geen gemakkelijke doordrinker! Met zijn enorm volle smaak, die doet denken aan geroosterd brood, espresso en pure chocolade, is het een bier om eens rustig voor te gaan zitten. Het bier heeft ook een bruine suikerachtige zoe

Deze fruitige tripel heeft een frisse smaak die doet denken aan ananas en peer. Een subtiele moutigheid en fijne kruidigheid (kruidnagel) geven het bier een mooie complexe smaakontwikkeling. De nasmaak is enigszins droog met een lichte hopbitterheid, en e