Collectie

Deze stevig gehopte quadrupel heeft qua bitterheid wel iets wel van een IPA. De smaak heeft subtiele geroosterde tonen, en een fruitigheid die doet denken aan pruimen en dadels. De afdronk is bitterig, met een lichte karamel-zoetheid, maar ook een flinke

Dit frisse witbier is gebaseerd op een recept uit 1407. Het heeft een fruitige vrij zoete smaak, die doet denken aan citrusvruchten. De toevoeging van kruiden (o.a. koriander) geven dit bier een pittig karakter, wat het met name geschikt maakt als dorstle

Een mooie volle smaak van koffie en vanille, gedroogd fruit en een karamel-achtige zoetheid. Een milde bitterheid, en veel warmte van de alcohol zijn het meest prominent in de nasmaak. Een stevige jongen, die je niet even snel achterover slaat!

In eerste instantie zoet, maar de nasmaak is juist weer bitter en vrij droog. Een frisse citrussmaak van de hop en het tintelende koolzuur maken dit bier gemakkelijk doordrinkbaar, ondanks het forse alcoholpercentage. De lichte gistsmaak doet denken aan a

Deze tripel is een prachtig voorbeeld van deze stijl. Een stevige smaak, met een zekere frisheid van koriander en sinaasappelschil en een lichte banaansmaak van de gist. Een mooie karamelsmaak en een lichte bitterheid van de hop zijn perfect in balans, en

Bij de Hopsinjoor ligt de nadruk op een stevige maar toch subtiele citrus-achtige hopsmaak. In dit bier is ook mooi de smaak van typische Belgische gist waar te nemen. Dit bier heeft een volle fruitige smaak, waarin ook het stevige alcoholpercentage goed

Een klassieke dubbel in Belgische stijl. Een moutige zoetheid, met geroosterde tonen en een milde karamel-achtige zoetheid. Lichte fruitigheid, die doet denken aan kersen en rozijnen. De nasmaak is lang en enigszins bitter, wat zeker bijdraagt aan de comp

Een tripel met een zachte mout-achtige smaak, die zich langzaam ontwikkeld van fruitig tot karamel-zoetig tot een licht bittere, droge afronk. Een subtiele kruidigheid die doet denken aan peper, kruidnagel en koriander geven het bier de nodige pit. Mooi i

Een lichte zoetheid van karamel wordt in balans gehouden door een milde fruitigheid en subtiele smaken van koffie, vanille en pure chocolade, alsmede een subtiele moutige smaak van geroosterd brood. In de nasmaak komt het licht bittere van de hop duidelij

Fruitige, licht bittere blonde met een subtiele fruitigheid die doet denken aan appel en een milde kruidigheid van de gist (kruidnagel). Het fijne koolzuur zorgt voor een aangename prikkeling op de tong. Drink gemakkelijk weg, en de enigszins droge afdron

Een behoorlijk bitter bier; dat het met name moet hebben van de overweldigende grapefruit-achtige hopsmaak. Een heel klein beetje karamel-achtige zoetheid. De nasmaak

Een knaller van een stout, met zijn 11% en volle, krachtige smaak. Een stevige smaak van geroosterde mout, enige zoetheid die doet denken aan gedroogd fruit, chocolade- en subtiele koffietonen maken dit bier tot een echte topper. De nasmaak is lang en eni